La Castañada

El 1 de noviembre, fiesta de Todos los Santos, en Cataluña celebramos la Castañada.  Esta tradición consiste en comer castañas y boniatos asados y panellets, un dulce típico catalán y que son pequeñas bolas a base de mazapán y piñones, todo esto acompañado por un vino dulce, el Moscatel.

Las castañas y boniatos los puede encontrar en puestecillos callejeros desde el mes de Octubre.  La idea es comer algo caliente cuando el clima se pone frío.  Los panellets los podrá encontrar en cualquier pastelería de la ciudad en estas fechas.

No dejen de probarlos!!!

Historia de La Castañada:

Dicen que tiene su origen en el trabajo de los campaneros, que a finales del siglo XVIII debían repicar todas las campanas en la noche de Todos los Santos y se alimentaban de castañas, boniatos y panellets para mantener el vigor y la energía.